Eiwitten spelen een belangrijke rol in de aanmaak van nieuwe cellen en zijn dus letterlijk van levensbelang. Wist je trouwens dat eiwitten een synoniem is van proteïnen? Hoeveel eiwitten je per dag nodig hebt, is niet voor iedereen hetzelfde. We leggen je graag uit van welke factoren dit afhankelijk is.

Hoe krijg je eiwitten binnen?

Gemiddeld krijg je, als je gewoon gezond eet, bijvoorbeeld volgens de Schijf van Vijf, genoeg eiwitten binnen. Als je wat preciezer wilt kijken naar de hoeveelheid eiwitten per dag die je persoonlijk nodig hebt, moet je op een paar dingen letten. De hoeveelheid eiwitten die je nodig hebt, hangt namelijk onder meer af van je levensstijl, leeftijd, gewicht, hoe actief je bent en je algehele gezondheidstoestand.

Hoeveelheid eiwitten per dag, richtlijn

Je kunt je benodigde hoeveelheid eiwitten per dag uitrekenen aan de hand van je lichaamsgewicht. Een heel algemene richtlijn is 1 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht. Dit geldt wanneer je gemiddeld actief bent. Ben je meer dan gemiddeld actief, dan kun je rekenen met ongeveer 1,5 gram eiwitbehoefte per kilo lichaamsgewicht. Een voorbeeld van uitzonderingen op deze gemiddelde waarden zijn zwangere vrouwen en zuigelingen; zij hebben meer eiwitten nodig.

Sporters hebben 2 tot 2,5 gram eiwitten nodig

Een fanatieke sporter vraagt meer van zijn spieren dan iemand die gemiddeld of nauwelijks beweegt. Omdat je meer van je spieren vraagt, heb je ook meer eiwitten nodig. Eiwitten spelen namelijk een grote rol bij spiervoeding, spierontwikkeling en spierherstel. Ben je een duursporter, dan is een goed uitgangspunt 2 gram eiwitten per kilo lichaamsgewicht. Doe je aan bodybuilding of krachtsport, reken dan 2,2 tot 2,5 gram eiwitten per kilo lichaamsgewicht.

Waar zitten eiwitten in?

Je kunt eiwitten verdelen in plantaardige en dierlijke eiwitten. Plantaardige eiwitten zitten onder meer in brood, peulvruchten en paddenstoelen. Dierlijke vetten vind je in kaas, vis, melk, vlees en eieren.

Extra eiwit met eiwitverrijkte voeding

Sporters die extreem veel of zwaar sporten gebruiken vaak nog extra eiwitten. Door eiwitrijk voedsel, eiwitverrijkte producten of proteïnesupplementen te nemen. Extra eiwitten kun je binnenkrijgen door meer van eiwitrijke producten te eten, maar let dan wel op wat er aan andere voedingswaarden inzit. Je kunt ook kiezen voor eiwitpoeders, -drankjes en -shakes.